• TOP
  • コラム
  • ［村上アシシ FROM RUSSIA #4］ロシア料理イロイロ。日本人の口にも合う！

［村上アシシ FROM RUSSIA #4］ロシア料理イロイロ。日本人の口にも合う！

2018年07月12日(木) 15時00分配信

photo/村上アシシ

広大な国ならではの“味の魅力”

旅を彩る上で欠かせないのがグルメだ。ロシア料理は日本人の口に本当によく合う。過去の3大会（ドイツ、南アフリカ、ブラジル）では、最初の頃は珍しい地元料理を美味しく頂いていたが、旅の終盤に差し掛かると段々と同じようなテイストに飽きてくるのが実情だった。

しかし、ロシア料理は国土も広いこともあって、種類が豊富で全く飽きが来ない。しかもアジアを発祥とした料理もあって、ペリメニと呼ばれる餃子のような料理はまさに日本人にとって絶品で、ロシアンビアーとの相性も抜群だ。また、ブリヌイと呼ばれるクレープのような料理も、ランチで手軽に食べるのに適した逸品だ。日本でクレープと言えばチョコやホイップクリーム、フルーツなどを入れるデザートとして有名だが、ロシアではイクラやサーモン、お肉などを挟む種類もある（ちなみにイクラはロシア語で魚卵という意味）。ブリヌイ専門のファーストフードのチェーン店もあり、昼に料理系ブリヌイ、デザート系ブリヌイをひとつずつ注文するとお腹が一杯になる。

photo/村上アシシ

他にもビーフストロガノフやボルシチなど、ロシア料理の王道とも言える料理も格別だった。モスクワやサンクトペテルブルクなどの大都市では、ワールドカップに便乗して値上げをしているレストランもあったが、概ね日本と比べてもリーズナブルな価格で、夜にお酒をたしなんでも日本円で2～3千円前後で済む。日本人にとっては欧州料理の中でも馴染みの薄いロシア料理だが、ワールドカップを機に近くのロシア料理レストランに足を運んでみてはいかがだろうか？









文/村上アシシ

プロサポーター、経営コンサルタント、著述家。「半年仕事・半年旅人」という独自のライフスタイルを2006年から継続中。著書は『日本代表サポーターを100倍楽しむ方法』（朝日新聞出版）ほか。

村上アシシさんのブログはこちら！　　
http://www.atsushi2010.com


theWORLD221号　2018年7月12日配信の記事より転載

コラム＆連載

コラム＆連載記事一覧（新着順）

記事一覧（新着順）

NEW

S・ラモスは退団したらどこへ？　マンU、PSG、最も可能性高い行き先は

NEW

レアルに”新銀河系軍団誕生”!?　C・ロナウド獲った夏超える3億ユーロ補強

NEW

もはや長谷部は映画の世界？　独紙「ベンジャミン・バトンのように若くなる」

NEW

来季のドルトムントは”最強攻撃軍団”だ！　　新入りの2人がすごいぞ［映像アリ］

NEW

［MIXゾーン］またもF・マリノスの大勝に貢献　M・ジュニオール躍動の理由は？

NEW

「解任の時。もう我慢できない」　バルサの指揮官&選手に厳しい批判が

NEW

伝説の”ジェラード劇場”　イスタンブールの奇跡起こした闘将の言葉

NEW

あの”ミラクル・レスター”をもう1度！　来季はマンU、アーセナルを脅かす

NEW

クロップは決勝に弱い男!?　モウリーニョが心配しているぞ

NEW

もし監督だったら自分を代表に呼ぶ？　36歳クアリアレッラの回答は……

また長谷部誠が絶賛されたぞ！　「今季最大のサプライズ」

岡崎慎司、イングランドの古豪行きも？　「素晴らしいものをもたらすはず」

スアレス、ベンゼマを超える男　元同僚が絶賛する新時代の”点取り屋”

チェルシー躍進のカギとなるのはベテラン？　第2GKが全力サポート誓う

1億ポンドないと獲得できない!?　22歳のブラジル代表FWはどこへ行く

伊東純也のヘンクも選出　来季CLで旋風巻き起こしてほしい”3クラブ”

ユーヴェ、アーセナルに絶対欠かせない男は誰？　米メディアの選択が面白い

今夏こそトッテナムは補強へ　新入り”4選手”を加えた予想スタメン

超フレッシュな日本代表！　コパへ臨む”Jリーガー初招集組”をザッと紹介［映像アリ］

こんなに逸材を貸しているのか……　チェルシー“レンタル選手”ベスト11

プレミア“得点効率”トップ10　今季優秀だったストライカーは誰だ！

160万人を虜にした妖艶ボディ　ハメスの“新彼女”が話題に

トッテナム指揮官はなんだかんだで続投？　去就について口開く

マンC史上最高の選手は誰？　クラブOBが1人の男を猛プッシュ

ランパード監督のチェルシーはこうなる!?　若手融合したスタメンが面白い

［水沼貴史］アーセナルがELを制するために　とるべき戦い方は？

ユヴェントスは“チームの核”放出も覚悟？　BBCの後継者確保は茨の道か

123410203040

注目の動画記事

動画記事一覧（新着順）

インタビュー

インタビュー記事一覧（新着順）

注目キーワード

CATEGORY:コラム

注目タグ一覧

最新号を無料配信中！
電子マガジン「ザ・ワールド」No.233 今季貢献度で選んだリーグ別ベストイレブン
theWORLD（ザ・ワールド）は世界中のサッカーを網羅する、日本初のスマートデバイス対応フリーミアム 電子マガジン！

雑誌の詳細を見る

人気記事ランキング

INFORMATION

記事アーカイブ

theWORLD編集ルーム
このページのTOPへ戻る